Dopo aver conseguito la laurea in Ingegneria e Tecnologia delle Scienze Alimentari (Università di Economia e Commercio), ho terminato nel 2006 gli studi da sommelier professionista a Trento. L’obbiettivo che mi affascina da sempre è quello di diffondere la cultura e l’amore per il vino in Italia e all’estero come baluardo d’eccellenza e di biodiversità di cui l’Italia è piena. Dal 2015 mi occupo come fiduciaria della provincia di Bolzano di organizzare i corsi professionali da sommelier in tutto il Trentino-Alto Adige selezionando e portando i migliori docenti nazionali nella nostra splendida regione. Winexcellence è quel tassello che mancava per completare il cerchio della cultura regionale. Mi occuperò della logistica dell’evento, della segreteria e della gestione dei rapporti tra cantine selezionate e Fondazione Italiana Sommelier Trentino-Alto Adige.

Irpino di nascita e da una ventina di anni altoatesino di adozione, Vincenzo D’Elia copre dal 2016 il ruolo di vicepresidente dell’associazione italiana sommelier Trentino-Alto Adige, tra i fondatori della sede Regionale promotore e parte attiva delle sue attività. Proveniente dalla alta ristorazione, coprendo il ruolo di maitre d’hotel e direttore di ristorante; si appassiona al mondo del vino lavorando in toscana quindi diventa Sommelier Professionista, poi nel corso della carriera studi per diventare sommelier dell’olio e attualmente docente fondazione italiana sommelier.

Professionista nel settore degli acquisti tecnici, da sempre appassionata e affascinata dal mondo del vino, una passione così forte da portarla a conseguire recentemente il diploma di sommelier.Per Winexcellence sarà la persona di riferimento per le pubbliche relazioni e comunicazione con le cantine, offrendo la sua esperienza e il suo entusiasmo per creare connessioni autentiche.